SALSA BESAMEL

Tiempo de preparación : 15 minutos

Dificultad : baja

Ingredientes :

1/2 litro de leche templada

1 cucharada de mantequilla o 2 de aceite de oliva

1 cucharada de harina

1 pizca de sal ,de nuez moscada y de ajo molido

Como se hace :

En una cazuela poner la mantequilla o el aceite ,cuando este caliente añadir la harina ,mezclar con varillas ,poner sal ,nuez moscada y ajo molido ,mezclar de nuevo

Añadir la leche templada y mezclar sin parar

Mezclar  constantemente hasta que espese