SALMÓN MARINADO CON LIMÓN

Tiempo de preparación : 15 minutos

Dificultad : baja

Ingredientes para 4 personas :

4 rodajas de salmón o filetes

4 dientes de ajo

1 limón en zumo

Aceite de oliva ,sal

1/2 vaso de vinagre balsámico

Como se hace :

En un recipiente ,poner el zumo de limón ,añadir sal al salmón  y colocarlo sobre el zumo dejar marinar un rato dar la vuelta al salmón y dejar otro rato unos 15 minutos por cada lado

Mientras en una sarten con aceite a fuego suave ,doramos ligeramente los ajos cortados en laminas freímos el salmón ,añadimos el vinagre balsámico un poco de sal y dejamos reducir durante 3 minutos

Servir el salmón con un poco de salsa y unos ajos por encima