MASA casera de empanadillas

Tiempo de preparación :  15 minutos ,mas reposo

Dificultad : media

Ingredientes para  10 empanadillas :

70 gramos de agua

70 gramos de aceite de oliva

1 pizca de sal ,3 gramos

230 gramos de harina de trigo

Como se hace :

En un bol ,poner ,agua ,aceite y sal ,mezclar para que se integre todo ,añadir la harina y con una lengua mezclar hasta conseguir una bola

Poner un poco de harina en la encimera ,añadir la masa y amasar con las manos ,con movimientos hacia adelante presionando la masa,cuando quede lisa ya esta

Poner la masa sobre un film de cocina y dejar reposar 1 hora a temperatura ambiente

Después con un rodillo se estira la masa y se corta

Ya esta lista para rellenar ….

Si se quiere una masa para rellenar de dulce sustituiremos la sal por azúcar