GOFRES

 

Tiempo de preparación : 15 minutos

Dificultad : baja

Ingredientes para 6 gofres :

2 huevos

100 gramos de azúcar

1 vaso de leche

1 cucharada de levadura en polvo

175 de harina de trigo

30 gramos de mantequilla pomada

Como se hace :

Pre calentar el horno a 180 grados

En un vaso batidor se añaden los ingredientes en el orden que yo los he dado,se bate con una batidora y que reposen 2 minutos

Yo utilizo este molde de silicona ,es barato y duradero … hay muchas otras opciones …

Poner la masa en el molde y al horno

 

GLASEADO :

2 cucharadas de azúcar glas , unas gotas de zumo de limón y 1 cucharada de agua

Se mezcla todo y se glasean los gofres cuando estén fríos

En este caso yo los he puesto con sirópe de fresa