GALLETAS DE NATA

Tiempo de preparación : 30 minutos

Dificultad :media

Ingredientes :

200 gramos de nata liquida para montar

120 gramos de azúcar

250 gramos de harina de trigo

2 yemas de huevo

Como se hace :

Poner la harina en un bol y en otro las yemas

Batir (blanquear ) las yemas con el azúcar hasta que este la mezcla de color claro

Añadir la nata ,batir y poner la mezcla en el bol de la harina y batir todo hasta que la mezcla quede homogénea

Poner la masa a reposar en la nevera 1/2 hora

Pre calentar el horno a 180 grados

Con una boquilla adecuada ir poniendo la mezcla dentro de la churrera y dispensando masa del tamaño que uno quiera yo lo hago de unos 5 o 6 centímetros

Se cortan con una tijera de cocina

Hornear durante 15 minutos