FLAN DE CALABACIN

Tiempo de preparación : 25 minutos

Dificultad : baja

Ingrediente para 4 personas :

2 calabacines

2 cebollas

4 huevos

1/2 brik de nata (100 ml )

100 gramos de queso rallado

Como se hace :

Pre calentar el horno a 180 grados

Corta los calabacines en cuadritos y en una sarten con aceite de oliva que frían hasta que estén blanditos ,igual con la cabolla ,hasta que este transparente …

Mientras en un bol batir los huevos , la nata y el queso rallado ,añadir un poco de sal

Escurrir la cebolla y el calabacin y añadirlo a los huevos

Mezclar todo y ponerlo en moldes para meterlo al horno

15 minutos

Se puede comer caliente o frío