ENSALADA DE MELON

Tiempo de preparación : 15 minutos

Dificultad : baja

Ingredientes para 4 personas :

1/2 melon

16 langostinos cocidos

Para la salsa :

4 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de ketchup

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de zumo de naranja

1 cucharadita de brandy

Sal al gusto

Como se hace :

Trocear los langostinos y reservar

Trocear el melon  o hacer bolitas

En un bol, ensaladera  o plato poner los langostinos y el melon

Preparar la salsa :

En un vaso mezclador o un bol  ,poner los ingredientes de la salsa por orden, una vez que tenemos todos, mezclamos con unas varillas o un tenedor

La añadimos a la ensalada , removemos y a comer…