CHOCOLATE A LA TAZA

Tiempo de preparación : 15 minutos

Dificultad :baja

Ingredientes para 4 personas :

1/2 litro de leche desnatada

1/2 tableta de chocolate  de postres o a la taza

1 cucharilla de azúcar vainillado y 1/2 cucharilla de canela

2 cucharadas de harina de maíz refinada

4 cucharadas de azúcar

Como se hace :

Reservar 1/2 vaso de leche y el resto ponerla a hervir en una cazuela,con el azúcar ,el vainillado , la canela y el chocolate

.Mientras la harina de maíz se disuelve en la leche dándole vueltas

Cuando la leche hierva ,apartar del fuego y añadir la harina de maíz disuelta ,volver a poner al fuego ,remover sin parar hasta que espese