Cocina para los sentidos

Cocina con sentido

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Categoría: vegetariana

TARTA DE COL

Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : media Ingredientes : 1/2 col o berza  o col de hoja …. 1 cebolla 3 huevos tamaño l 1 cucharada de harina colmada 100 beicon ahumado Sal y ajo molido 100 cl Read more…


HAMBURGUESA DE GARBANZOS

Tiempo de preparación : 20 minutos dificultad : baja Ingredientes 2 personas : 1/2 bote de garbanzos cocidos al natural 1 cebolla mediana 1/2 lata de pimientos rojos 1 yema de huevo 1 cucharada de harina Ajo ,perejil ,comino y Read more…


MASA casera de empanadillas

Tiempo de preparación :  15 minutos ,mas reposo Dificultad : media Ingredientes para  10 empanadillas : 70 gramos de agua 70 gramos de aceite de oliva 1 pizca de sal ,3 gramos 230 gramos de harina de trigo Como se Read more…


TORTILLA DE PATATA con cebolla

HAY MIL VERSIONES YO COMPARTO LA MÍA Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 1 tortilla mediana : 4 patatas medianas 3 huevos tamaño  L 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1/2 litro litro de Read more…


JUDIAS BLANCAS CON VERDURAS

Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 500 gramos de judías blancas 1 tomate 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva y sal Como se Read more…


TOSTADA DE CHAMPIÑÓN

Tiempo de preparación : 10 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 4 rebanadas de pan ,puede ser de molde ,tostado … 150 gramos de champiñones 2 huevos duros 2 lonchas de jamón de york 2 cucharadas de Read more…


ALBÓNDIGAS de berenjena vegetarianas

Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : media Ingredientes para 4 personas : 2 o 3 berenjenas 1 cebolla o 2 cebolletas 100 gramos de espinacas frescas o congeladas 1 huevo 4 cucharadas de queso rallado 1 pizca de Read more…


CROQUETAS DE CHAMPIÑÓN

  TAMBIÉN SE PUEDEN HACER BOLITAS ,YO LAS HAGO CON QUESO A GUSTO… Tiempo de preparación : 25 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 300 gramos de champiñón o portobello o boletus 120 gramos de pan rallado Read more…


BOLITAS DE PATATA

Tiempo de preparación : 20 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 4 patatas medianas cocidas 50 gramos de pistachos 150 gramos de queso rallado o cuatro quesos 1 huevo Pan rallado y harina Aceite  ,sal Como se Read more…


MILHOJAS DE PATATA Y MANZANA

Tiempo de preparación : 20 minutos Dificultad . baja Ingredientes para 4 personas : 4 patatas medianas 2 manzanas sal , aceite ,mantequilla o margarina vegetal Hierbas provenzales o comino al gusto Como se hace : Pre calentar el horno Read more…