Cocina para los sentidos

Cocina con sentido

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Categoría: salsas

SALSA DE SETAS CON QUESO

Tiempo de preparación : 5 minutos Dificultad :baja Ingredientes : 200 ml de nata para montar 100 de setas en frasco de cristal 50 gramos de queso a tu gusto Como se hace : En una cazuela pequeña ,poner la Read more…


ALIÑO DE PIMENTÓN

IDEAL PARA ENSALADAS CON LECHUGA Tiempo de preparación  :1 minuto Dificultad :baja Ingredientes : 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharilla de pimentón dulce Como se hace : poner en un cuenco todos los ingredientes Read more…


SALSA DE MOSTAZA

IDEAL PARA ENSALADA DE PASTA O DE ARROZ O POLLO Tiempo de preparación : 5 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 150 centilitros de aceite 2 cucharadas de vinagre 1 pizca de sal y otra de pimienta 1 yema de Read more…


SALSA BESAMEL

Tiempo de preparación : 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 1/2 litro de leche templada 1 cucharada de mantequilla o 2 de aceite de oliva 1 cucharada de harina 1 pizca de sal ,de nuez moscada y de ajo Read more…


SALSA DE TOMATE casera

IDEAL PARA PASTA ,PIZZA ….. Tiempo de preparación : 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 1 kilo de tomates maduros Sal a gusto 1 cucharilla de azúcar 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva Read more…


SALSA DE CHAMPIÑON

RECOMENDADA PARA POLLO O PAVO Tiempo de preparación : 12 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 4 champiñones 1 brik pequeño de nata para montar 1 vasito de caldo de pollo o una pastilla de caldo de Read more…


SALSA CHIMICHURRI

RECOMENDABLE PARA CARNE A LA BRASA Tiempo de preparación : 5 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 4 dientes de ajo 1 cucharilla de cayena en polvo, a gusto 1 cucharilla de orégano 2 cucharillas de tomillo Read more…