Cocina para los sentidos

Cocina con sentido

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Categoría: Entrantes

ENDIVIAS CON CANGREJO

  Tiempo de preparación : 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 4 endivias 200 gramos de cangrejo o surimi 2 huevos duros picados 3 cucharadas de mayonesa 1 cebolleta dulce picada Sal 1/2 cucharilla de mostaza Read more…


MEJILLONES RELLENOS O TIGRES

Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : media Ingredientes para 4 personas: 12 mejillones frescos con cascara 1 cebolla mediana 1 diente de ajo Besamel Pan rallado y huevo para rebozar Como se hace: Colocar una olla con un Read more…


CHAMPIÑONES RELLENOS

Tiempo de preparación : 20 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 12 champiñones grandes 1 tarrina de queso de untar 150 gramos de bacon ahumado picado 100 gramos de queso rallado para gratinar Un poco de perejil Read more…


PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO

Tiempo de preparación : 45 minutos Dificultad : media Ingredientes para 4 personas : 1 bote de pimientos  del piquillo enteros (12 … piezas ) 200 gramos de bacalao fresco o desalado 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite Read more…


ROLLITOS DE SALMÓN

Tiempo de preparación : 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 150 gramos de salmón  ahumado 1 tarrina de queso de untar 1 ajo picado o 1/2 cucharilla de ajo molido 1/2 cucharilla de eneldo picado Nueces Read more…


HUMUS

Tiempo de preparación : 10 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 1/2 bote de garbanzos cocidos 1 diente de ajo 1 cucharada de zumo de limon 1 cucharilla de pimenton dulce 1/2 cucharilla de comino en polvo Read more…


GUACAMOLE

Tiempo de preparación : 10 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 2 aguacates maduros 1 lima o limòn 1 cebolleta picada sal a gusto Como se hace : Partir el aguacate por la mitad , quitarle el Read more…


BUÑUELOS DE BACALAO

Tiempo de preparación :  30 minutos Dificultad : baja Ingredientes para cuatro personas : 150 gramos de bacalao desalado o fresco 125 gramos de harina 50 gramos de mantequilla o margarina 3 huevos 1 cucharadita pequeña de levadura seca 250 Read more…