Cocina para los sentidos

Cocina con sentido

CANAPÉS (cangrejo ,paté y gulas )

EL PAN O TOSTADA DEBE SER AL GUSTO PERSONAL ,HAY MUCHAS VARIEDADES…

CANGREJO

Ingredientes :

4 palitos de cangrejo

2 cucharadas de queso rallado

1 cucharada de mayonesa

1 huevo duro

1 bote de sucedáneo de caviar

2 cucharadas de aceite de oliva

Como se hace :

Yo pongo todo en una picadora  ,un ,dos ,tres y listo,tambien se puede hacer con batidora o incluso con un tenedor.

Sobre una tostadita ,poner una porción de la masa y sobre esta un poquito de caviar

PATÉ

Ingredientes :

1 bote de paté

1 bote de aceitunas

1 bote de pepinillos agridulces

Como se hace

Picar fino las aceitunas y los pepinillos .

Sobre una tostada o pan o…. untar un poco de paté y después poner encima un poco de pepinillos y aceitunas picadas

 

GULAS

Ingredientes :

1 paquete de gulas

2 dientes de ajo

1 cucharilla de pimentón dulce

Como se hace :

En una sarten con aceite de oliva poner 1 ajo picado fino ,añadir las gulas y freír durante 3 minutos removiendo .

Sobre un pan o tostada frotar con un ajo y disponer encima una cucharilla de gulas y espolvorear un poco de pimentón

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