Cocina para los sentidos

Cocina con sentido

COQUITOS

Tiempo de preparación : 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes 18  cocos : 2 huevos 200 de azúcar 200 de coco rallado 1 cucharada de harina 1 cucharada de esencia de vainilla (optativo ) Como se hace : Pre calentar Read more…


TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE

Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 1 tarta : 1 tableta de chocolate de postres 225 gramos de mantequilla 200 azúcar 4 huevos 2 cucharadas de harina Como se hace : Pre calentar el horno Read more…


SALSA BESAMEL

Tiempo de preparación : 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 1/2 litro de leche templada 1 cucharada de mantequilla o 2 de aceite de oliva 1 cucharada de harina 1 pizca de sal ,de nuez moscada y de ajo Read more…


BUÑUELOS DE VIENTO

LA RECETA DE  ESTHER LAURA ,MI MAMA Tiempo de preparción : 25 minutos Dificultad : media Ingredientes : 6 cascaras de leche 3 cascaras de aceite 1 tazón de harina 5 huevos  L Como se hace : Cascar un huevo Read more…


NACHOS CON CANGREJO

Tiempo de preparación : 10 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 12 Nachos 3 palitos de cangrejo Ajo molido Yema de huevo 1 cucharada de mayonesa 1 pizca de pimentón dulce Como se hace : Poner en un bol  ,cangrejo Read more…


SALSA DE NARANJA

IDEAL PARA POLLO O PAVO Tiempo de preparación : 10 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 2 naranjas 1 cebolla 1/2 cucharilla de harina Aceite de oliva ,sal y 1 cucharilla de azúcar Como se hace : En una cazuela Read more…


ROTI DE PAVO

Tiempo de preparación : 60 minutos Dificultad : media Ingredientes : 1 roti de pavo 4 patatas medianas 2 naranjas Unos granos de pimienta verde ,1 cucharilla de harina de maíz 1 cebolla Mantequilla ,sal ,aceite de oliva ,vino blanco Read more…


TARTA DE CUAJADA

Tiempo de preparación : 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 1 tarta de 24 cm de diámetro : Base : 100 gramos de galletas y 50 gramos de mantequilla liquida 3 sobres de cuajada 1 y 1/4 litros de Read more…


GALLETAS DE NATA

Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad :media Ingredientes : 200 gramos de nata liquida para montar 120 gramos de azúcar 250 gramos de harina de trigo 2 yemas de huevo Como se hace : Poner la harina en un Read more…


ENSALADA CON QUESO

Tiempo de preparación : 10 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 400 gramos de lechuga 200 gramos de queso en mental … 50 gramos de sucedáneo de caviar 100 gramos de nueces 12 aceitunas negras o verdes Read more…