Cocina para los sentidos

Cocina con sentido

ALIÑO DE PIMENTÓN

IDEAL PARA ENSALADAS CON LECHUGA Tiempo de preparación  :1 minuto Dificultad :baja Ingredientes : 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharilla de pimentón dulce Como se hace : poner en un cuenco todos los ingredientes Read more…


BREVAS Y SUSOS DE CREMA

MAS PACIENCIA QUE DIFICULTAD… Tiempo de preparación : hasta que crezca la masa Dificultad : Media Ingredientes para :10 brevas y 8 susos 90 ml de agua tibia 140 ml de leche tibia 1 cucharilla de esencia de vainilla 1 Read more…


ENSALADA DE ROQUEFORT

Tiempo de preparación : 10 minutos Dificultad : baja Ingredientes 4 personas : 1 paquete de lechuga variada o lechuga al gusto 1 paquete de 4 palitos de cangrejo 1 porción de queso roquefort 10 nueces 4 cucharadas de aceite Read more…


SALSA DE MOSTAZA

IDEAL PARA ENSALADA DE PASTA O DE ARROZ O POLLO Tiempo de preparación : 5 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 150 centilitros de aceite 2 cucharadas de vinagre 1 pizca de sal y otra de pimienta 1 yema de Read more…


POLLO A LA PARMESANA

MI VERSIÓN DE LA RECETA ITALIANA Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 4 personas : 4 pechugas de pollo (yo prefiero filetes ) 1 paquete de queso parmesano rallado 150 de tomate frito Pan rallado Read more…


TOSTADA DE BEICON

Tiempo de preparación :10 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 150 gramos de beicon ahumado 6 tostadas u otra base 1 tarrina de queso de untar 1 cucharadas de mayonesa 1 pizca de ajo molido perejil queso rallado Como se Read more…


TORTILLA DE PATATA con cebolla

HAY MIL VERSIONES YO COMPARTO LA MÍA Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : baja Ingredientes para 1 tortilla mediana : 4 patatas medianas 3 huevos tamaño  L 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1/2 litro litro de Read more…


CREPS

SALEN UNOS 8 CREPS ( en una sarten de 15 centímetros de fondo  ) se puede hacer la mitad de los ingredientes Tiempo de preparación: 15 minutos Dificultad : baja Ingredientes : 1/4 litro de leche 125 gramos de harina Read more…


GARBANZOS 4 recetas diferentes

  Tiempo de preparación : 30 minutos Dificultad : baja Ingredientes para : 2 personas PONER  LOS GARBANZOS A HIDRATAR EL DÍA ANTERIOR  EN UN BOL ,CON SAL Y AGUA ,HASTA QUE LOS CUBRA  Y AÑADIR UN VASO MAS COCER Read more…


TOMATES RELLENOS de atún

Tiempo de preparación :  10 minutos Dificultad : baja Ingredientes  para 4 personas : 4 tomates 2 latas  de atún 4 huevos duros 4 cucharadas de queso rallado 4 cucharadas de mayonesa 1 pizca de ajo molido Pelar y vaciar Read more…