SOLOMILLO A LA PIMIENTA

Tiempo de preparación : 20 minutos

Dificultad : baja

Ingredientes para 4 personas :

1 solomillo a rodajas (600 gramos )

1 cucharilla  de pimienta verde

1 brik de nata para cocinar (200 gramos )

1/2 vasito de leche

Sal ,aceite para freir

Como se hace :

Sal- pimentar el solomillo ,en una sarten con aceite colocar las rodajitas y freir al gusto y reservar

Hacer la salsa :

En un cacito poner la nata y la leche ,añadir sal , la pimienta y cocer a fuego medio , hasta que la salsa tenga la consistencia que nos guste ( la leche se puede añadir al final para aclarar la salsa si esta muy espesa)

Emplatar el solomillo y salsear por encima