CHOCOLATE BLANCO A LA TAZA

Tiempo de preparación : 15 minutos

Dificultad : baja

Ingredientes para 4 personas :

1/2 litro de leche desnatada

1/2 tableta de chocolate blanco para postres

1 cucharilla de esencia de vainilla

2 cucharadas de harina de maíz refinada

4 cucharadas de azúcar

Como se hace :

Poner en una cazuela al fuego ,toda la leche menos medio vasito ,el chocolate ,la vainilla y el azúcar a hervir,remover con varillas de vez en cuando.

A la leche que hemos separado le ponemos la harina de maíz ,removemos hasta que se disuelva y añadimos esta mezcla a la 0lla cuando hierva  ,fuera del fuego ,ponemos esta olla otra vez en el fuego

Removemos sin parar hasta que espese y a comer

Mi truco :

Yo lo como con churros ,pero otras veces le pongo pistachos picaditos