HOJALDRE DE ATÚN

Tiempo de preparación : 30 minutos

Dificultad : media

Ingredientes para 4 personas

1 lamina de hojaldre

1 bote de tomate frito o natural y freírlo en casa

2 latas pequeñas de atún

1 latita de pimientos rojos

1 cebolla

1 pimiento verde

1 ajo, aceitunas negras o verdes …

Como se hace :

Poner una sarten a fuego medio, con aceite de oliva ,añadirle la cebolla pelada y troceada ,para que fría ,el ajo picadito el pimiento verde troceado y sal

Si el tomate no esta frito añadirlo ahora a la sarten y que fria

Pre calentar el horno  200 grados

Cuando la cebolla …este transparente ,añadir el pimiento rojo a tiritas y remover 2 minutos

Extender la lamina de hojaldre sobre la bandeja de horno con papel vegetal (de horno) ,pinchar la por toda la superficie con un tenedor , hornear durante 12 minutos o hasta que se dore

Otra opción es poner todo en crudo y que se hornee a la vez que el hojaldre

Extender el contenido de la sarten ,si el tomate ya estaba frito yo lo pongo de base ,después el contenido de la sarten ,después poner el atún

Adornar con aceitunas partidas por la mitad